寒天の種類と形状 寒天ダイエットの効果と方法

寒天の種類と形状

寒天も種類と形状が色々あります。

寒天ダイエットの方法がテレビや健康雑誌され注目されています。

しかし、寒天のダイエット効果は安全で簡単、かつ健康的であることから昔から知られていた痩せる方法なのでです。種類・形状も様々です。


  ☆寒天の種類とダイエット☆

■天然寒天(ナチュラル)
・冬の自然の寒さを利用して作られている製品です
・その土地の気候の変化などに影響され品質にバラつきがあります
・角寒天や糸寒天はこのタイプです

※天然寒天の主な用途
角寒天は純度が高く、他の材料と良く溶け合い、ほど良い硬さに固まるので、羊羹(ようかん)などの高級和菓子に用いられています。


■工業寒天
・工場で機械によって生産されています
・気候、季節に影響されません
・一年中、均一な品質で生産されています
・フレーク寒天や粉寒天はこのタイプです

※工業寒天の主な用途
佃煮や麺類、ヨーグルト、ジャム。佃煮、麺類など、加工食品のつなぎとして主に利用されていますが、意外なことに建築材料、歯科医院で使用する歯形の材料にも活用されています。

寒天の種類は上記の2種類に大別されます。


   ☆寒天の形状とダイエット☆

■寒天の主な形状
・角寒天
・糸寒天
・粉末寒天(粉)
・フレーク寒天

用途によって形状が活かされています。

■形状と分量の比較

(角寒天1本との比較)
・糸寒天25本
・粉寒天4g(大さじ1杯)
・角寒天1本
同じ栄養分になります。

※粉寒天の使用には注意が必要です。少量で角寒天1本と同等ですから、寒天ダイエットに利用の際には過剰摂取に要注意ですよ^^

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